Verhuizen naar een ander land is 1. Maar continu in een andere taal praten is 2. In mijn laatste schoolrapport staat bij zo’n beetje elk vak: door grote afwezigheid van Mayke, kunnen we haar niveau niet beoordelen. Snap ik. Ik was druk met overleven. En overleven is mijn belangrijkste levensles. Daar kan geen Frans, wiskunde of biologie tegeno... Lees deze blog
Champagne… Ik kreeg ooit een kaart van een vriendin…‘There comes a time in every woman’s life when the only thing that helps is a glass of champagne’Mijn meest dierbare champagne moment…? Ik was alleen op reis. Madrid. Een voor mij onbekende stad. Ik moest er even uit. Alleen zijn, weer verbinden met mijzelf. Dwalend door de straten liep ik te... Lees deze blog
Het is maandagmiddag als Pascal en ik bij een gemeente in gesprek zijn over de overname van 3 mogelijke nieuwe locaties. Mijn telefoon piept een nieuwe boeking. Met een schuin oog kijk ik naar het bericht. Een last minute boeking voor vandaag. En de gast geeft aan over 10 minuten voor de deur te staan.Normaal zijn wij er zelf om de gasten welkom te... Lees deze blog
Mijn lunch in Nederland? Met een vroeg-in-de-morgen-zelf-gesmeerd-broodje achter het stuur of de laptop. Dat was doorgaans mijn lunch. ALS ik mij daar zelfs al tijd voor gunde. Vaak gebeurde het dat ik laat in de avond thuis kwam, zonder lunch en mijn diner bestond uit roze koeken (trouwens een guilty pleasure, ik heb ze hier nog niet gevonden... Lees deze blog
Op een prachtige zaterdag ochtend open ik de kasteeldeur voor Ella, een gezellige Belgische dame die hier een paar maanden geleden als gast verbleef. Nu heeft ze het hele kasteel afgehuurd voor haar en haar vrienden. Ons kasteel is geen hotel, maar een gastenhuis waar jij je ‘thuis’ van kan en mag maken. Normaal gesproken geef ik onze gas... Lees deze blog